ル・クルーゼ

半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されている、フランス製の鍋「ル・クルーゼ」。その機能のすばらしさだけではなく、デザインも優れた鍋です。一般的に売られている銀色の味気ない鍋とは違い、ル･クルーゼの鍋は色のバリエーションが豊富。オレンジ、イエロー、チェリーレッド、グリーン、ブルーなど、どれも鮮やかな美しい色をしています。置いておくだけで、オシャレなキッチンに早代わり。料理をするのが楽しくなることまちがいなし！

ル・クルーゼの名前の由来

「クルーゼ」とはフランス語で「るつぼ」の意味。るつぼ型に流し込んで作る鋳物から、「るつぼ」に定冠詞の「ル」をつけて、「ル・クルーゼ」としています。

ル･クルーゼの特徴

・熱伝導の優れた鋳物ホーローなので、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する料理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃しません。
・強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的。
・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。
・レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。
・熱源を選ばす、電気調理器にも最適です。

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